Infos en vrac

Je sais que ça fait un moment que j’ai rien raconté.... Mais que voulez-vous, c’est pas toujours évident… Bon pour l’instant je galère pour mettre des photos mais je vous promets que très rapidement vous aurez de photos de ce que je raconte.

Enfin je vais essayer de raconter l’essentiel de ma vie depuis la dernière fois.

Le ptit potager de plantes aromatiques...

Je me souviens plus exactement comment le sujet est venu, mais on s’est dit avec Alfredo que ce serait drôlement bien d’avoir sous la main de quoi condimenter. Ni une ni deux, on est partis chercher des plantes chez un ami qui cultive, on a ramené des oignons, de l’oregan, du basilic, des graines de persil, et de rucula (pardon mais je ne connais pas le nom en français). Et moi, de l’Inta, j’ai ramené de la menthe, du romarin.

Apres, il faut s’interroger sur où planter? On a choisi d’acheter un grand récipient, abreuvoir, je sais pas trop quel nom lui donner, qui normalement est utilisé pour mettre la nourriture du bétail. La partie à laquelle je n’ai pas participé a été quand il l’ont livré a la posada. Il a fallu 4 personnes pour le mettre dans le patio. Apres on a été chercher de la terre. Bon bien sûr, on l’a pas achetée, on a creusé, mis en sac et amené la terre.

Et ensuite ? Comment planter ? Toute une stratégie… Une fois le plan de bataille établi, ben ya plus qu’à.

En moins de 3 jours, le tout était bouclé. Bon il n’y a pas une quantité extraordinaire de plantes mais moi, j’aime bien ce qu’on a fait. Il ne nous reste plus qu’à cuisiner.

Le concours de pêche...

Faut pas oublier qu’ici la pêche c’est sacré. Donc c’est tout logique qu’un évènement comme celui-ci mobilise toute la ville. Bon, moi j’ai pas trouvé ça particulièrement bien organisé pour la troisième édition qu’ils faisaient, mais bon le plus important était l’ambiance de fête.

Ici il est coutume d’élire une Reine, et toutes les occasions sont bonnes à prendre. Chaque école a sa reine, chaque région a sa reine, chaque fête a sa reine… Je continue ou c’est suffisant ? Donc, le concours de pêche n’a pas échappé pas à la règle. Seulement, le samedi à 14h de l’aprem, hop je me lève (bon oui, la nuit avait été longue), arrive une de celles qui organisent l’election de la reine me disant qu’il leur manque un membre de jury et que ce serait vraiment chouette de ma part si je pouvais faire partie du jury. Je dois dire que je m’y attendais pas vraiment, et puis c’est pas trop mon truc de regarder défiler des minettes en maillot de bain ou en tenue de soirée, mais bon j’ai accepté. Seulement, voilà, comme j’étais pas très bien réveillée (et oui ce petit détail avait son importance), j’ai pas bien saisi l’endroit où ça avait lieu (enfin je pensais avoir saisi), et du coup j’ai attendu pendant une heure au mauvais endroit, et quand je suis allée au bon endroit, ils avaient plus besoin de moi…. Ce sont des choses qui arrivent !

Sinon le concours de pêche en lui-même consiste à pêcher le plus d’espèces différentes possibles et aussi à pêcher le plus gros poisson, mais c’est plus secondaire. Mais le mieux, c’est que c’est une pêche on ne peut plus écologique ! Car tous les poissons sont relâchés dans le fleuve une fois que toutes leurs caractéristiques ont été annotées. Quand un poisson est pêché, l’équipe qui l’a pêché lève un drapeau, il y a un ptit bateau qui vient contrôler et ils le relâchent….

Moi, j’ai été voir le départ et l’arrivée, et j’ai aussi assisté au repas-remise des prix. Il y a 3 prix principaux (de l’argent) pour ceux qui ont pêché le plus d’espèces différentes, mais le plus hallucinant, c’est que le prix le plus important (plus du double que ce que gagne le premier) est gagné par tirage au sort entre tous les concurents !!! Tu peux foirer tout ce que tu veux, ne rien pêcher et gagner 10 000 pesos ! Moi ça me laisse perplexe…

Le tatou…

Côté découverte culinaire, j’ai fait l’expérience de manger du tatou. Et c’est super bon ! Mais c’est pas pour les âmes sensibles… Parce que le tatou, il faut le préparer. Généralement, il vient juste d’être chassé ou le jour d’avant, donc il est tout frais, tu vois le sang séché sur la carapace, tu vois sa ptite tête et tu l’imagines en train de se promener tout tranquille, lentement, à son rythme (parce que ça doit peser lourd sa carapace, il peut pas vraiment courir le pauvre), et bon ben ça te fait un peu de peine quand même…. Pauvre bête !

Bon nous, on l’a cuisiné au four, mais chacun à plus ou moins sa technique ou la technique de quelqu’un d’autre qu’il a vu faire un jour. Et oui, parce que c’est pas tous les jours que tu manges du tatou, et pour la majorité des personnes ça se compte sur les doigts d’une main. Par exemple, moi et une autre fille, c’était la première fois, pour Alfredo la deuxième fois, pour un autre sa quatrième fois… Du coup, je me suis sentie moins conne, j’étais plus la seule à découvrir quelque chose…