Mon week-end prolongé

Le 17 août, jour férié, se fête la mort de San Martin, libérateur de l’Argentine. Seulement le 17 août était un jeudi…. Pas pratique. Alors, le jour férié est décalé au lundi. Ainsi ça permet aux gens qui habitent loin de voyager, ça permet de faire du tourisme….. J’ai donc eu un we un plus long que les autres, qui , ma foi, fut excellent. J’ai mangé comme pas deux, on a été se promener dans un coin magnifique, on a pris notre temps….

J’ai donc pas grand chose à raconter (parce que ça se vit plus que ça ne se raconte), alors je vais laisser parler les photos ….

Toropí

La cruz

Documentaire sur Bella Vista

Il se trouve qu’en ce moment, il y a une équipe qui tourne un documentaire sur Bella Vista. Celui-ci va retracer l’histoire de Bella Vista durant ces 50 dernières années pour montrer comment c’était avant et comment c’est maintenant. Comme le producteur est un ami (trop la classe de dire ça ! Petit message perso pour Manuela : c’est Walter le producteur…), j’ai pu assister au tournage de 2 scènes et prendre des photos. Bon ce n’est un tournage de grande ampleur, mais ça a été sympa de rencontrer les gens qui s’en occupaient, d’autant plus que ça les embêtaient pas du tout de m’expliquer ce qu’ils faisaient….

La première scène montre des personnes en habits d’époque en train de charger les oranges sur le bateau. Le commerce des oranges était très important, et plus laborieux qu’actuellement (j’imagine)….

La deuxième scène représente un carnaval typique d’avant. C’est bizarre de voir que pour filmer un carnaval, ils n’ont eu besoin que de 5 ou 6 acteurs et 2 chevaux. Tu te demandes comment ils vont faire pour donner l’impression qu’il y avait foule ! Les masques sont sensés faire peur aux enfants, mais pour qu’ils aient encore plus peur, les personnes déguisées poussent des cris du genre « curu curu curu curu ». Ça veut rien dire en particulier c’est juste pour être plus effrayant.

Enfin, je crois que le tournage s’est terminé hier et qu’il est prévu qu’il passe à la télévision, sur une chaîne locale, fin septembre. Comme ça je pourrai voir ce que ça a donné.

Virasoro

Le site

Mis à part qu’il n’y a rien de nouveau dans notre démarche expérimentale, c’est un site très joli. Virasoro est une ville plus petite que Bella Vista, mais qui a son charme et son caractère… On peut y voir une statue « de un mate » et d’une vache ! Il y a aussi un eucalyptus gigantesque à la place centrale. J'ai pas beaucoup visité la ville, parce que quand on rentrait il faisait nuit et il faisait froid......

Las Marias

Je suis allée visiter une entreprise qui cultive la yerba ( ce qu’on met dans le mate), le thé et qui exploite le bois (eucalyptus et pin). Mais ce n’est pas seulement ça… Cette entreprise possède sa propre école et ses propres logements pour ses employés. Mais attention ce n’est pas une secte ! Cette entreprise n’a rien à cacher (mis à part le fait qu’on ne pouvait pas prendre de photos dans les salles où se préparent les paquets de thé et de yerba). Au contraire, il y a plein de visites organisées.
Après avoir regardé une vidéo contant l’histoire de l’entreprise, le courage et l’ambition d’un seul homme à son origine, nous sommes donc allés faire un petit tour d’une infime partie de la propriété. C’est super beau, et à l’occasion, ça fait aussi un peu réserve naturelle.
J’ai profité de cette visite pour m’acheter mon premier mate ! Et je suis en train de le préparer pour enfin pouvoir le tester ! Parce qu’il faut savoir que ça ne peut pas s’utiliser tout de go. Auparavant il faut y mettre de la yerba, mais utilisée : c’est à dire que tu te prépares un mate dans un autre récipient, tu le bois et après tu mets ta yerba usée dans le nouveau récipient. Bon bizarrement c’est plus facile à expliquer en espagnol ! Enfin bon retenez seulement que je me suis achetée un maté, que j’en suis très contente et que je vais bientôt pouvoir le tester.

Concordia

La semaine dernière, je suis allée à Concordia mais attention pas en touriste… pour travailler ! Comme le travail qu’on a fait est complètement identique à celui que j’ai fait à Bella Vista (à savoir collecter les carottes, sinon pour ceux qui ont un trou de mémoire, il suffit d’aller regarder le chapitre « mon travail de la semaine »), je ne vais pas remettre des photos du carottage en lui-même (j’espère tout de même que vous saisi le principe). Je vais vous présenter un peu plus l’INTA de Concordia et la ville.
Tout d’abord, nous sommes partis très tôt, à 6 heures du matin pour arriver 5 heures plus tard à l’INTA de Concordia (assez excentré par rapport à la ville). Le site est super beau et finalement assez différent de celui de Bella Vista. Il y a un peu d’espaces, plus de « prairies ». Nous sommes allés repérer le terrain et les arbres à carotter, puis après avoir mangé, travail travail… On s’est arrêté quand la nuit arrivait pour aller à l’hôtel. C’est vraiment bien de connaître une ville comme ça parce que j’avais rien à payer. J’ai eu le droit à avoir ma propre chambre d’hôtel. Ensuite, avec Juan, on est allés se promener un petit peu dans la ville, dans une avenue piétonne et près du fleuve Uruguay.

Pour ceux que ça intéresse, Concordia est une ville beaucoup plus grande que Bella Vista, située plus au Sud-Est de la région de Corrientes. De l’autre côté du fleuve Uruguay, il y a …… l’Uruguay, le pays. Il faut savoir que la région de Corrientes est limitée des 2 côtés par 2 fleuves : le Parana et l’Uruguay. Malheureusement, du pays Uruguay, je n’ai pas vu grand chose, il faisait un peu trop nuit.
Bon, après cette promenade très pédagogique, nous sommes allés mangés au resto, en tête-à-tête avec Juan. Mais pas de problème, ça c’est bien passé, on a pu communiquer (c’est que je fais des progrès).

Le lendemain, rebelote… Nous avons travaillé en gros tout le temps que nous permettait la clarté du jour, puis même schéma : resto mais sans la promenade avant.
On est partis le jeudi en fin de matinée, soit 2 jours après, et on a voyagé toute la journée pour arriver vers 8h du soir. Pour ceux qui suivent, et qui se demandent comment ça se fait que le trajet du retour ait duré plus que celui de l’aller, ben c’est très simple : on n’est pas rentré par le même chemin. On a pris une route plus longue pour aller voir des plantations d’Eucalyptus ! Voili voilou…
Il ne reste donc plus que 2 sites à carotter et normalement, je m’en vais ce soir pour un nouveau site et une nouvelle aventure : Virasoro. Donc, à suivre….

La soirée crêpes…

J’aurais bien fait tout un repas galettes/crêpes mais la farine de blé noir n’existe pas ici. On s’est donc contenté de crêpes sucrées. Ça n’a pas vraiment ressemblé à ce que j’imaginais mais c’était bien aussi.
Bon, la pâte c’est bien évidemment moi qui l’ai préparée (je ne laisserai personne d’autre le faire, de toutes façons…. et avec du sucre dans la pâte, svp) mais sinon après pour la garniture…. On n’avait que l’embarras du choix ! De la simple crêpe nature à la crêpe élaborée avec tout ce que peut imaginer un argentin rencontrant une crêpe nature (les photos vont peut-être plus vous parler que cette dernière phrase). On a même fait flamber la dernière crêpe avec du rhum. Tout comme il faut quoi !
¡Definitivamente aprobido ! (seul regret : le beurre salé… )